جلاش بحشو البسطرمة مقدم من الشيف مامت مكة
كتبتوغادة المصري
المزيد من المشاركات
مدة التحضير ساعه
المقادير
½ كيلو جلاش
فلفل الوان
بسطرمه
كاتشب مايونيز جبنه تركي جبنه موزاريلا وكوب حليب، بيضه زبده فلفل أسود
الطريقة
نحضر الصنيه وندهنها بزبده ونقسم الجلاش نصفين نضع النصف، الاول في الصينيه وندهن بين الطبقات زبده ثم نحضر الكاتشب والمايونيز نعمل طبقه ونرص بعدها البسطرمه مضاف اليها الفلفل الالوان والجبنه الموتزريلا والتركي عليهم وضع، النصف الاخر من الجلاش وندهن الطبقات ايضا زبده ثم نقطع بسكينه نحضر كوب الحليب، نضع فيه البيض.وذرة الفلفل الاسود ويمزج جيدا ونسقي بيه الصينيه ونضعها في الفرن وبالهنا والشفا
