جلاش حلو بحشو الكنافه والمكسرات مقدمه من شيف اماني رضا
طريقه سهله جدا لعمل جلاش بحشو الكنافه والمكسرات
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ١٥ دقيقه
مده الطهى ١٠ دقائق
المقادير
لفه جلاش
كنافه
مكسرات
سمن
شربات
الطريقه
كنافه نحمرها في معلقتين سمن ونفرد ورقتين جلاش ونفرد الكنافه والمكسرات ونلف جيدا
ونضع سمن على الوجه وندخل الفرن وياخد اللون الدهبي ونسقي بالشربات البارد ويقدم
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي