جمبرى بصوص الزبدة و الليمون للشيف المتألقة عواطف لبيب

مدة التحضير 15 دقيقة

مدة الطهي 10دقائق 

                                             

المقادير 

جمبرى مقشر و مغسول بملح وخل ودقيق مع ترك الذيل بدون نزع

 5 فص ثوم مهروس

بصلة مبشورة

زنجبيل

عصير ليمون

للزينة شبت

سمسم محمص

                                  

 الطريقة

فى مقلاة يشوح الجمبري مع الثوم و البصل و الزنجبيل و الملح والفلفل

فى مقلاة أخرى يوضع عصير الليمون و تضاف الزبدة حتى يغلظ القوام يوضع الجمبري بطبق التقديم و يزين بالصوص و الشبت و السمسم المحمص

بالف هنا