جمبرى جامبو مشوى للشيف المتألقة ندى نورى

كتبت زينب يحيي

وقت التحضير ¼ ساعة
وقت الطهي ¼ ساعة

المقادير
½ كيلو جمبرى منظف و مغسول
6 فص ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسمر
½ إصبع زبدة لينة

الطريقة
فى وعاء يوضع الثوم المفروم و التوابل و يمزج جيداً
يضاف الجمبرى و يتبل ثم يترك بالتتبيلة لمدة ¼ ساعة
ثم يغرز بالأسياخ الخشبية و يشوى على الفحم او يرص بصينية و يوضع بالفرن حتى يتم الشواء
بألف هنا