جمبري مقلي مع مايونيز حار مقدم من شيف محمد ربيع
أسهل طريقة لعمل جمبري مقلي مع مايونيز حار
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 20دقيقه
مده الطهي5دقائق
المكونات:
جمبري مقشر ويترك الذيل
دقيق
بابريكا
كركم
زعتر
ملح
فلفل أسود
ثوم مفروم
مسطردة
ليمون
بيض
حليب
المايونيز
هوت صوص
ثوم بودر
كزبرة خضراء مفرومة
طريقة التحضير
نحضر وعاء ونضع بة المسطردة والليمون
والثوم والملح والفلفل والزعتر ونقلبهم
ونضع عليهم الجمبري نحضر وعاء أخر
ونضع بة الدقيق مع البابريكا والكركم
نحضر وعاء أخر ونضع بة البيض ويضرب
بالمضرب ونضع علية الحليب
نضع الجمبري فى الدقيق ثم نضعة فى
البيض ثم نضعة فى الدقيق مرة أخرى
ثم يوضع فى الزيت للقلي حتى يأخذ
اللون الذهبي ثم يرفع على مناشف ورقية
نحضر وعاء ونضع المايونيز مع الثوم
البودر والهوت صوص وقليل من الكزبرة
الخضراء ونقلبهم مع بعض ويقدم مع
الجمبري مع الليمون
المزيد من المشاركات
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي