حساسية الالبان

حساسية_الألبان
يعاني الكثير من الأطفال من حساسية الألبان، وبالتالي تعاني الأمهات، ليس فقط من أعراض هذا المرض إذا تحسس الطفل من أي مكوّن، ولكنهن يعانين أيضًا من قلة المكونات المسموح بتناولها، ويجدن أنفسهن في مأزق يومي، “ماذا أفعل لكي يأكل أطفالي وجبات لا يتحسسون منها وفي نفس الوقت متجددة ويحبها الأطفال؟”.

أولاً: الممنوعات
يجب على كل أم الإلمام بكل الممنوعات التي يتم منع الأطفال من تناولها والأخذ في الاعتبار أن مرض حساسية الألبان (أو حساسية البروتين البقري) يختلف تمامًا عن مرض حساسية اللاكتوز lactose intolerance.

ممنوعات مرض حساسية الألبان هى:
جميع منتجات الألبان بكل صورها (ألبان – جبنة – زبادي – زبدة – سمنة – الجيلاتين).
اللحوم الحمراء.
التونة.
الشوكولاتة والحلويات المعبأة الجاهزة (مثل اللبان والبونبوني) ما لم يذكر بشكل واضح على غلافها عدم احتوائها على أي من مشتقات الألبان.
منتجات أفران الفينو (لأنها قد تحتوي على بواقي ألبان عالقة