حساسية الجلوتين هل تعرف ماهي ؟؟؟
حساسية الجلوتين (( حساسية القمح ))
هذا ما يجب أن تعرفه عنها
قد يسبب لك الجلوتين حساسية، مما يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض مثل الانتفاخ والام في البطن، تعرف على حساسية الجلوتين.
ما هي حساسية الجلوتين؟
تصنف حساسية الجلوتين على أنها نوع من الاضطرابات الهضمية، أي ضعف في المناعة الذاتية، حيث يؤدي تناول الجلوتين إلى تلف دائم في الأمعاء الدقيقة.
ووفقًا لدراستين حديثتين تم نشرهما في قسم أمراض الجهاز الهضمي الحديثة، يشكل الأشخاص المصابين بحساسية الجلوتين ما بين 0.5٪ إلى 13٪ من السكان.
وإن الأشخاص المصابين بحساسية الجلوتين يعانون من نفس أعراض باقي حالات الاضطرابات الهضمية، لكنها أقل خطرًا.
ومن الجدير ذكره أن حساسية الجلوتين يمكن أن تسبب مضاعفات مثل سوء التغذية وقرحة الأمعاء، كما أنها تزيد من احتمالية الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي.