حشو تزين الكيك بالكريم تشيز والفاكهه مقدمه من دعاء مختار
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ١٠ دقائق
المقادير
٢٠٠ جرام بودره كريم شانتيه مخفوقه
١٠٠ جرام جبنه كريمي
معلقه كبيره قشطه
معلقتين سكر
الطريقه
تخفق الجبنه الكريمه مع السكر حتي تصبح كالكريمه
ثم يضاف اليها القشطه وتخفق ثم نيف الكريم شانتيه المخفوق
ونسقي الكيك الاسفنجي بماء الكمبوت وتحشي بالكريمه وفوقها الفاكهه
ثم تغلف جيدا بالكريمه ويزين الجناب بمكسرات مجروشه ويزين الوجه بالفواكهه
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد/ اسماء عزازي