حلاوة المولد مقدمه من شيف حليمه صالح
حلاوة المولد كلنا بنحبها لكن بنخاف من كمية السكر المستخدمه .. النهارده هنعملها بمكونات طبيعيه مفيدة واقل في السعرات الحراريه
المكونات
⅔ كوب عسل الا ملعقه ( 172 مل )
1 ملعقه كبيره سيرب جلوكوز ( 15 مل )
3 كوب فول سوداني غير محمص حوالي 400 جرام
رشة خفيفه من ملح الليمون
فانيلا او زيت الورد حسب الرغبه
البار الواحد يحتوي على = 258 سعر حراري تقريبا
للحمص
⅔ كوب عسل الا ملعقه ( 172 مل )
1 ملعقه كبيرة سيرب جلوكوز (15 مل)
3 كوب حمص حوالي ( 492 جرام )
رشة خفيفه من ملح الليمون
فانيلا او زيت الورد
يحتوي البار الواحد على = 117 سعر حراري تقريبا .
والف هنا
الحمصية وجوز الهند، تعالج مشاكل الجهاز الهضمي، وهي تحتوى على نسب مرتفعة من البروتين، وتعمل على إدرار البول، وتخلص الجسم من السموم، وتحتوى عل فيتامين هـ.
الفولية، وهي الحلوى المصنوعة من السوداني، وهي تمد الجسم بالأحماض الأمنية الأساسية، والتي تعمل على زيادة القدرات الذهنية والتركيز بالمخ، من البيتاكاروتين، والذي يتحول إلى فيتامين “أ”، المهم لتقوية النظر ونضارة الجلد، لكنها تحتوى على نسب مرتفعة من الدهون وتسبب السمنة.
السمسيمة، غنية بعنصر الزنك الذي يعمل على تحسين وظائف الجسم.
النوجا، تحتوي على كميات كبيرة من السكر، والتي يمكن تمد الشخص بالحركة والطاقة، لكنها غنية بالسعرات الحرارية.
الملبن ومشتقاته، هي من الحلويات اللذيذة، والتي تحتوى على كميات كبيرة من السكر، والسعرات الحرارية، وتسبب السمنة.
المكسرات مثل الفولية والسمسمية والفستق واللوز، مفيدة لصحة القلب، لأنها تحتوي على أحماض أوميجا 3، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع ظهور “الجذور الحرة”، وهي الخلايا الناشئة المسببة للسرطان.
تحتوي حلاوة المولد النبوي الشريف على فيتامين “ب، أ، هـ”، بجانب الأملاح المعدنية والأوميجا 3، والمغانسيوم.
– تعمل حلاوة المولد النبوي الشريف على تقوية الأعصاب وتقي الإنسان من الأمراض العصبية، وتعالج المفاصل من الخشونة وتحمي الأشخاص المصابون من ألمها.
– تساعد الفتيات في الحفاظ على بشرتهن وتمنح البشرة الحيوية والنضارة، وتقي الجسم من الأمراض نظرا لكونها ترفع من مناعة الجسم.
– ومن أفضل الحلويات التي يمكن للأشخاص أن يتناولوها هي السمسية التي تعمل على تقليل نسبة الكولسترول فى الدم، كما يعمل الملبن على تخفيف آلام المفاصل وتحسين صحة البشرة، ويوجد في حلاوة الحمصية المعادن، الألياف، البروتين، حمض الفوليك.
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
تابع ايضاطريقة عمل البصارة المصريه مقدمه من شيف حليمه صالح
التعليقات مغلقة.