حلا المانجو البارد والمنعش  مقدمه من شيف ايمان الخير 

حلا المانجو البارد والمنعش 

مقدمه من شيف ايمان الخير 

المكونات

الطبقه الأول
نحضر كيك فانيلا جاهز ونقطعه شرائح ونرصه بالصينيه
ونصب عالكيك عصير مانجو
ثم نضع بالخلاط
نصف علبه حليث مكثف
ظرف دريب ويب
1 كأس كريمة خفق
10 حبات جبن كيري

الطريقه
وأخلطهم جيدا ثم أصب جزء علي الكيك وأتركه بالثلاجه لين يتماسك ثم أخرجه وأضع طبقة بسكوت شاهي ثم أصب باقي الخليط المتبقي عالبسكوت وأضع الصينيه مره آخري بالثلاجه لين تتماسك
الطبقة الآخيرة
أضع في قدر عالنار
2 كأس عصير مانجو
2 ملعقه كبيرة نشا
ومع التقليب المستمر لين يثقل قوامه ثم أصبه علي طبقة الكريمه ثم أدخل الصينيه الثلاجه لين تبرد وتتماسك
ثم تقدم
وتزين حسب الرغبه

والف هناوصحه

فوائد المانجو الصحيه

يُغطي كوب واحد من المانجو الاحتياجات اليومية من فيتامين ج، الضروري لصحة الجهاز المناعي، وصحة جدران الأوعية الدموية، بالإضافة إلى المحافظة على قوّة النسيج الضامّ،، أنَّ فيتامين ج يساعد على إنتاج وتطوير الخلايا التائية، التي ترفع مناعة الجسم، فيتامين أ يُعد فيتامين أ من الفيتامينات المُهمّة لصحّة النظر، والجلد، والجهاز التناسلي، ونمو الخلايا  وتُعدُّ فاكهة المانجو مصدراً جيداً لهذا الفيتامين، الذي يعزز نمو الشعر، وإفراز الدُهن الذي يُرطب فروة الراس  إلى أهميّة فيتامين أ في نموّ وحماية الأنسجة الظاهريّة مثل الجلد، والشعر، والغدد الدهنية،وتُعدُّ فاكهة المانجو مصدراً جيداً لهذا الفيتامين، الذي يعزز نمو الشعر، وإفراز الدُهن الذي يُرطب فروة الرأس، ويحافظ على صحّة الشعر إلى أهميّة فيتامين أ في نموّ وحماية الأنسجة الظاهريّة مثل الجلد، والشعر، والغدد الدهنية. ومن الجدير بالذكر أنّ حبة واحدة من المانجو تغطي 10% من احتياجات الجسم من فيتامين أ، الضروريّ لجهاز المناعة، والمساعدة على التقليل من العدوى،  أنَّ نقص فيتامين أ يُقلل من الاستجابة المناعيّة لكلٍّ من المناعة الخلوية، والمناعة الخلطية في الأغشية المُخاطية، تجاه العدوى.

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

تابع ايضاكحك العيد  مقدمه من شيف شوشو عرابي

تابع ايضاالغريبه الدايبه الناعمه مقدمه من شيف مني التابعي