حلا طبقات السميد مقدم من شيف أم عصام

※المقادير※

※الطبقة الاولى※
½ كوب سميد
½ كوب سكر
2 كوب ماء
لون أخضر
※الطبقة الثانية※

1. ½ كوب سميد
   ½ كوب سكر
   2 كوب ماء
   لون أصفر
   ملعقة شاي ڨانيليا

※الطبقة الثالثه※
½ كوب سميد
½ كوب سكر
كوبين إلا ربع ماء
لون أحمر
ملعقة شاي ڨانيليا
※للتزيين※

جوز هند مبشور

※الطريقة※
※في قدر يوضع السميد والسكر والڨانيليا والماء وتخلط المكونات على البارد
※ثم توضع على النار مع إستمرار التحريك إلى أن يثقل القوام

※ثم يضاف له اللون ثم تسكب في بايركس ويترك لمدة نصف ساعه لكي يبرد
※ يتم عمل كل الطبقات بنفس الطريقة
وتترك لتبرد ثم توضع بالثلاجه لمدة
4 ساعات ثم تقطع مربعات

※وتزين بجوز الهند المبشور أو تترك هكذا
 ※بألف هنا※