حلوى افغانى حلوى الورد مقدمه من شيف مها مصطفي
حلوى افغانى حلوى الورد حلوه اقتصاديه جدا جدا ومكوناته موجوده فى البيت
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ساعه
مده الطهى 15دقيقه
2كوب وربع دقيق
بيضه
ربع كوب زيت
نصف معلقه كبيره خميره
معلقه كبيره سكر
ذره ملح
ملعقتين حليب بودره اختيارى وممكن نستبدلهم بربع كوب حليب دافئ
المزيد من المشاركات
الطريقه
ندوب الخميره والسكر فى الحليب الدافئ ونتركها تتفاعل وفى بوله نضع الدقيق وذره الملح والبيضه والزيت ونقلب جيدا لحد مالدقيق يتغلف بالزيت هتكون الخميره اتفعلت ننزل بيها على الدقيق ونعجن لحد ما تلم معاكى وتبقى ناعمه ومش بتلزق فى الايد نغطيها ونتركها تخمر وتتضاعف حجمها وتحمر في زيت ساخن قليل وتكون النار هاديه
وتخرج يبرد ثم يزين حسب الرغبه
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي