حلو الموز المقليةمقدم امنة حسنين
حلوي الموز المقلية الموفرة
مقدمة من امنة حسنين
مدة التحضير نصف ساعة
مدة الطهي نصف ساعة
المكونات
كوب ونصف دقيق
م.ك سكر وممكن ملعقتين
3 ثمرات موز مهروسين وعليهم عصرة نصف ليمونة
م.ص بيكنج بودر
ربع م. ص ملح
م.ك قرفة
1/3 كوب زيت
الطريقة
نضع المكونات الجافة علي بعض ( الدقيق – سكر- ملح- بيكنج بودر – القرفة) ونقلبهم معا
ثم نضع البيض و1/3 كوب الزيت والموز المهروس لانه هو اللي هيربط المكونات ببعضها. ونشكل العجينة بعد ما خلطنا ممكن نأخذ نصف الكمية ونضع عليها م.كاكاو وتشكل بمعلقة مثل الزلابية وتقلي في زيت ساخن علي نار متوسطة وفور خروجها نرش عليها سكر بودرة وقرفة او شربات تقيل او شيكولاتة وتقدم بالهنا
رئيس قسم المطبخ اسرار المشاهير أ / جيهان جعفر
