حلو بارد بالقشطة والكريمة مقدم من الشيف منى رضا
المقادير
١/٢ كوب من السميد الناعم.
ليتر حليب السائل
3 ملاعق سكر
علبه قشطة..
ملعقة ماء ورد…
2 ملعقة نشأ.
١/٢ كوب ماء بارد
للوجه ..كريمه شانتيه مجهزه مسبقا
مكسرات
فواكه اي نوع
المزيد من المشاركات
طريقة التحضير
نضيف السميد على الحليب ويتم تقليبهم مع بعض ويوضعوا على النار ونبدا بتقلببهم ونضيف السكر ونستمر بالتقليب حتى يبدا المزيج يسخن يذوب النشا بنصف كوب ماء بارد ونضيفه للحليب ونستمر بتقليبه
يُترك الخليط يغلي حتى نحصل على مزيج كثيف يُرفع الخليط عن النار ويُوضع في جاط بيركس ..واكواب ويترك حتى يبرد ثّم يُدخل إلى الثلاجة حتى يبرد تماما ويتماسك
بعدها ..ندهن وجه المزيج بالقشطه ..
ويزيين بالكريمه شانتيه الملونه ..مع الفستق
ويضاف له اي نوع من الفواكه المتوفره
ملاحظه…ويمكن حسب الرغبه ..يضاف له القطر ..او العسل
