حلى الشكولاتة السريع مقدم من الشيف نجلاء رمضان
حلى الشكولاتة السريع
مقدم من الشيف نجلاء رمضان
مدة التحضير ٢٠ دقيقة
مدة الطهي ٢٠ دقيقة
المكونات:
بسكويت شاي اي نوع بتحبو طعمه
٤ ملاعق كبيرة قشطة
٤ ملاعق سكر
٣ ملاعق كاكاو خام
٢ ملعقة نشا
٢ ملعقة دقيق
كيس فانيلا
١ لتر حليب
طريقة التحضير:
يخلط المكونات كلها على البارد عدا القشطة .
ثم يرفع على نار وسط مع الاستمرار في التقليب.
وعندما يصل الخليط إلى القوام الثقيل يرفع من على النار و يوضع القشطة ثم يترك ليبرد.
وفي قالب يوضع طبقات من البسكويت المغطس في حليب ونسكافيه ، وطبقات الكريمة المحضرة في السابق.
ويوضع بالثلاجة ليبرد وعند التقديم يرش من فوق بالكاكاو الباودر الجاف.
ويقدم قطع وبالهنا والشفا🥰
الشوكولاتة تغذويًا لا ينظر لها كمحتوى من الكاكاو فقط وإنما هي عبارة عن دهون وسكريات وبروتينات وكافيين بالإضافة إلى العديد من المعادن ومضادات الأكسدة، وكم لا بأس به من السعرات الحرارية،
وبالطبع لا يمكن أن ننكر مجموعة فوائد الشوكولاتة الصحية الناتجة عن استهلاك منتجات الكاكاو، وخاصة في ما يتعلق بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومع ذلك فإن الفوائد الصحية المحتملة لبعض المركبات في الشوكولاتة ولكن يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار مكونات الشوكولاتة ككل.
فالشوكولاتة هي أحد الأغذية الغنية بالطاقة والتي يمكن أن تساهم في زيادة الوزن وارتفاع خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالسمنة إذا ما لم يتم ضبط تناولها وقد تكون مصدر الدهون الصحيه والكولسترول في كثير من الأحيان وخاصة بأن مصدر هذه الدهون المشبعة قد يأتي من الحليب المستخدم في صنعها.
إلا أنه على عكس ذلك يمكن أن تكون الشوكولاته جزءً من نظام غذائي صحي، إذا ما حسبت الحصة المسموحة منها تبعًا لحالة من سيتناولها.
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
تابع ايضاكيك الحبه السوداء او حبه البركه مقدمه من الشيف مني جودة
تابع ايضاتورتة عيد ميلاد مقدمه من الشيف شوشو عرابي
التعليقات مغلقة.