حلى مصري لذيذ ام علي بالحليب المركز

مقدم من شيف ساهرة الدباس

مدة التحضير 15دقيقه

مدة الطهي 30دقيقه

المقادير
باف باستري ٥ مربعات
نصف كوب زبدة
كوب حليب
كوب كريم شانتييه
. كوب كريمة الخفق.
كوب صغير حليب نستلة المركز
مكسرات مشكلة محمصة
كوب صغير زبيب
. ملعقتان صغيرتان فانيليا
نصف ملعقة مستكة ناعمة

طريقة التحضير
ندهن بالزبدة قطع الباف باستري ونضعها بالفرن نضع الباف المحمرة في اطباق فخار عميقة مع المكسرات . نضيف المكسّرات مع بقية الزبده حتى تحمر نُسخن الحليب المركز والمحلى والمستكة والفانيلا والكريمة حتى الغليان أي حتى يُصبح قوام المزيج كثيفاً. نسكب المزيج فوق الباف باستري ونخبز أم علي على حتى يصبح لونها دهبي والف صحة وهتا