كتبت اسماء عزازي
اباكيت جيلى فراوله
١باكيت توت ازرق لو امكن
١باكيت جيلى تفاح
١باكيت جيلى مانجو
خليط الجلي
علبه جيلى اناناس
١/٢كوب ماء ساخن
١كوب حليب محلى مكثف
٢معلقه سكر بودرة
١/٢كوب كريمه خفق
الطريقه
نحضر كل باكيت جيلى فى اناء على حدى على ان يكون الماء نصف الكمية الموجوده على العلبه ثم يدخل الثلاجه لمده ٨ ساعات
نحضر خليط الجيلى
ضعى خليط جيلى الاناناس فى ١/٢كوب ماء مغلى وقلبيه جيداا ثم يضاف على الحليب
احضرى اناء اخر وضعى كريمه الخفق مع معلقتين سكر البودره واضربى بالمضرب حتى تتماسك ثم قلبى خليط الجيلى مع الكريمه برفق ،قطعى الجيلى مكعبات وضعيه على خليط الكريمه وقلبى بحرس ،احضرى قالب وبطنيه بالنايلون اوادهنيه بفرشاه بها زيت وفرغى الخليط في القالب وضعيه فى الثلاجه لمده ٨ساعات ثم اقلبيه وبالف هنا
مدير قسم المطبخ لجريدة أسرار المشاهير اسماء عزازي
سمسمه سعد
