حمام بالفريك مقدم من الشيف هوما
كتبت غادة المصري،
المزيد من المشاركات
المقادير
4 من الحمام.
½كيلو فريك مغسول
2 حبة بصل مبشور
ملعقة. كبيرة زيت
ملح فلفل
الطريقة
نضع الفريك ساعة في ماء ساخن ثم يصفي، جيدا من الماء ثم نحضر الطنجرة ونضع الزيت علي النار ثم نضيف، الفريك والملح والفلفل ثم نبدا في حشو الحمام ونتركة ينضج لمدة ساعة ويحمر
