مدة التحضير 45 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة
المقادير
أوراك دجاج
فيليه فريك
بصل مبشور
جوزة الطيب
ورق لورا
صلصة طماطم
ملح فلفل أسود
طريقة التحضير
* تتبل اوراك الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبصل
المزيد من المشاركات
* يخلط الفريك والبصل وجوزة الطيب والملح والفلفل
* تحشى أوراك الدجاج بالخليط ويغلق على الحشو بخلة طعام او يلف باسترتش وعليها فويل وتلف جيدا
* يسلق في الماء المضاف له وورق اللورا وبصلة وتوم وطماطم وجزر
* يدهن بخليط الصلصة والزيت او الزبدة والملح والفلفل الأسود
* يوضع في الفرن حتى يتحمر، ثم يقدم بالهنا