حوار مع الشيف هبه متولى من فقره هى وبس من جريده أسرار المشاهير

دايما توفر وقت مناسب تجمع فى كل أفراد الأسره لكى تجعل بينهم الود والمحبه بينهم بطريقه طرفيهيه وتزرع فيهم الانتماء للاسره باشراكهم فى الامور المنزليه وامور تدبير المنزل كل واحد على حسب عمره

عندى يوسف ورحمه وأكتر حد بيحب يوقف فى المطبخ هى رحمه

من صغرها هى عمرها 7 سنوات

اللهم امين

كارثه كبيره

بصراحه لحد دلوقتى لاء والحمد الله

ربنا يوفقنى وقدر ارجع لمشروعى تانى

عوامل كتير لنجاح كل ست بيت 1- اهتمامها لأولادها 2 – اهتمامها بزوجها 2 – توفير الوقت الازم لترتيب بنها وحينها اليوميه 3 – قدرتها عل كسر الروتين اليومى 4 – قدرتها على جمع شكل الأسره وتوفير الوقت الازم لعمل جلسات تجمع فيها الأسره بطريقه جميله وترفيهيه واهتمامها بنفسها متنساش نفسها لأن ده بيديها طاقه ايجابيه لجعل حياتها وحيات أسرتها 5- تفصل بين مشاكلها مع زوجها وبين حياتها مع أولادها

جميل

 فخده رومى بدبس الرمان

مدة التحضير 40 دقيقه مدة الطهى 90 دقيقه المقادير فخده رومى مغسوله كويس جدا بالملح والخل والليمون كوب من عصير البرتقال 2 كوب زبادى معلقه صغيره خل معلقه كبيره دبس رمان 2 بصل مفروم 2 طماطم مبشورين فلفل رومى مبشور ومعاهم قرن فلفل حار وعصير ليمونة وتوابل مشكله او كارى وجنزبيل قرفه وجوز الطيب و زعتر وروز مارى وملح وفلفل اسود وربع كوب زيت مقادير البوقيه جارنيه 3 بصلات كبار شرائح 3 فلفل رومى شرائح كرفس جزر طماطم شرائح الطريقه هنخلط كل مكونات التتبيله مع بعض ثم نعمل فتحات فى قلب الفخده محشى الفتوحات دى التتبيله وما بين الجلد لتنشر التتبيله تدخل التاتجه قبلها بليله لو مستعجلين عليها اقل مدة تتبيل 4 سعات وتطلع من الثلاجه قبل التسويه بس انه نحضر صاج نضع فيه معلقه كبيره زيت وعود قرفه و2 قرنفل مسمار وواحده حبهان ( هيل ) ولورى ي تشوحو نشلهم وننزل ب الفخده وتشوح كويس ونشرها على جمب وننزل البوقيه جارنيه ي تشوحو على خفيف وحرصهم فى صاج مبطن بورق المونيوم ونضع فوقهم الفخده ويدهن ال وش معلقه صلصلة ومعلقة صغيره دبس الرمان ونقاء عليه بورق المونيوم وتدخل فرن سخن من الاول على درجة حراره 220 فى أرضية الفرن لمدة ربع ساعه وبعد كده تطلع على الشبكه حتى تمام الندج تقريبا ساعه وربع على حسب وزن الفخده وبعد كده تشيل الورق وتدخل تحت الشوايه تتشمع وتقدم بألف هنا مع أرز بسمتى

كل شكر ليكى أستاذه دينا والقناة وموقع اسرار المشاهر وسعادة بلقائى معاكم اتمنا لكم كل النجاح والتميز المستمر

اللهم امين وجزاكى الله كل خير