حواوشى بيتى مقدم من شيف چيچى عمرو
المقادير
كيلو لحم مفروم به نسبة دهن ٢٠٪ دسم
½ كيلو بصل
2 حبة فلفل رومى
حبة فلفل حار حسب الرغبة
½ باقة بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة بهارات حواوشى
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ذرة جوز الطيب
ملعقة صغيرة ملح
المزيد من المشاركات
ملعقة صغيرة بابريكا
الطريقة
يفرم البصل و يخلط مع اللحمة وباقى المكونات ثم يوضع بالثلاجة لمده ساعتين
ثم يفرد فرد فى العيش و تدهن مقلاة بالزيت و توضع الأرغفة للتحمير مع التقليب على الوجهين لمدة 10 دقائق
ثم يوضع بطبق التقديم و يقدم مع الطحينة والسلطة
بألف هنا
