حواوشي اسكندراني مقدم من الشيف كريمة علي

مده طهى 20 دقيقه
المقادير
😉😉
3كوب دقيق ابيض
1 كوب رده للفرد أو ممكن
جوه العجينه كمان
4 ملاعق لبن بودر
خميره ومعلقه بيكنج بودر
ملعقتين سكر
ربع كوب زيت
رشه ملح
ماء للعجن
الحشو
😉😉
لحمه مفرومه
بصل مفرومه
ملح وفلفل وبهارات لحم
بقدونس
ليته بلدي مفرومه
فلفل حار مفرومه
الوجه
لبن
حبه البركه
سمسم

الطريقه
😉😉
فى بوله نجمع المواد الجافه ونعجن بالماء حتى الحصول على عجينه متماسكه وتترك ترتاح
ونتبل اللحم بالبصل والبهارات والبقدونس ونشكل الساندوتش وتدخل الفرن على اهلي درجه حتى النضج مع سلطه أو مخلل أو طحينة أو ممكن بالفراخ ذي الشاورما
وتقدم بالف هنا 😍😍