خبز الباجيت مقدم من شيف ساره محمد

كتبت سمسمه سعد

مده التحضير ساعة
مدة الطهي 20 دقيقة
درجة الحرارة 200
المكونات
500 جرام طحين دقيق متعدد الاستخدام
نص كوب حليب دافئ
كوب ماء
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
بيضه
3 ملاعق كبيرة بطاطس مهروسه
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الطريقه
توضع جميع المكونات مع بعض وتعجن جيدا وتترك تختمر ثم تشكل وتترك تختمر مرة أخرى يدهن الوجه ب صفار بيض مع ملعقة كبيرة قهوه سريعة الذوبان وملعقه كبيرة عسل ويرش بالسمسم او بدون ويخبز

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد