خبز البطاطا مقدم من شيف سهام عبد اللطيف
كتبت زينب يحيي
½ كيلو بطاطا مسلوقة
كيلو دقيق
حبة بيض
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة عسل نحل
ملعقة سكر
½ كوب ماء دافيء
ملعقة خل
½ كوب زيت ذرة
المزيد من المشاركات
الطريقة
يوضع السكر مع الخميرة فى نصف كوب ماء دافيء
تضاف باقي المكونات و تعجن
تضاف الخميرة وتترك لترتاح لمدة ساعة ثم تقطع كرات صغيرة
وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة
و يدهن الوجه بمزيج من اللبن و القهوة و الزيت
و يزين الوجه بالسمسم
يوضع بالفرن علي درجة 180 لمدة نصف ساعة
بألف هنا
