خبز الصاج بحشوة الدجاج مقدم من شيف أم عصام

★المقادير★ 

كيلو صدر دجاج يقطع شرائح

بطاطس تقطع شرائح

كاتشب 

مايونيز 

التتبيلة

5 ملعقة كبيرة زبادي

3 ملعقة كبيرة طحينة

5 ملعقة كبيرة خل أبيض

بهارات شاورمة

★الطريقة★

★يترك الدجاج في التتبيلة 4 ساعات 

★ينشل الدجاج من التتبيلة ويشوح وتضاف له البهارات و يترك جانباً

★ تقطع البطاطس شرائح وتقلى

ثم تدهن كل قطعة من الخبز بالكاتشب ★ والمايونيز و يضاف لها الدجاج والبطاطس

وتبرم حتى إنتهاء الكميةثم تكبس في الكابسة و تقدم حارة 

★بألف هنا ★