كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير نصف ساعه
مدة الطهى ربع ساعه
المقادير
1 كيلو دقيق
15 جرام ملح
20 جرام خميرة
5 جرام محسن
70 جرام سكر
5 جرام حليب بودره
1 عدد بيض
450 مياه ساقعه
الطريقه
نضع الدقيق والملح والخميره والمحسن والسكر والحليب البودره والبيض في العجانه ونعجن حتي تمام نقطعه علي وزن 60 جرام ويتلمع بالحليب وبيض
درجه حراره 220
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي