كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير ربع ساعه
مدة الطهى ربع ساعه
المقادير
1750 جرام دقيق ابيض
750 جرام دقيق جولد كرون
40 جرام ملح
40 جرام خميره
15 جرام محسن
1400 حرام مياه ساقعه
فرسه المكسيكي
بصل
فلفل الوان
كاتشب
المزيد من المشاركات
شطه حاره
الطريقه
نضع المقادير في العجانه
5 بطئ و5 سريع
نطلع العجانه يرتاح علي
الرخامه ربع ساعة ثم
نفردها المدانه ونقطعها
بالقطاعه ثم تحشيها
من فوق مكسيكي
درجه الحراره 220
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي