طريقه عمل خبز الشمندر البنجر مقدم من شيف ساره محمد

طريقه عمل خبز الشمندر البنجر
مقدم من شيف ساره محمد

مده التحضير ساعة

مده الطهي 20دقيقه
المكونات

طريقه عمل خبز الشمندر البنجر
4 كوب طحين
1 كوب حليب دافئ
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب بودر
2 حبة شمندر مسلوق او مشوي حسب الرغبة
نصف كوب ماء
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خل
بيضه
الطريقه

طريقه عمل خبز الشمندر البنجر
يخفق الشمندر في نصف كوب ماء دافئ ثم يوضع الحليب السائل والزيت والبيضه والسكر مع الخميره ويقلب جيدا ثم تضاف باقي المكونات وتعجن جيدا وتترك تختمر في مكان دافئ نصف ساعة ثم تشكل حسب الرغبة وتترك ربع ساعة ثم تدهن ب صفار بيض مع عسل وقهوه سريعة الذوبان ويرش ب السمسم ويخبز على درجة حرارة 220 لمدة 20 دقيقة او حسب نوع الفرن عندك

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد