خضار مشوي رادتويه. Roasted Vegetables
مقدم من شيف علي عبد الحميد
مدة التجهيز١٠دقيقة
مدة الطهي ١٠دقيقة
بسيط ومفيد.
المكونات
فاصوليا خضراء
كوسه
بطاطس
باذنجان
بروكلي
طماطم
روزماري
ثوم طازج
زيت زيتون
ملح ‘فلفل
عصير ليمون
الطريقه
تتبل جميع الخضروات بالملح وزيت الزيتون والفلفل الأبيض
ترفع طاسه علي النار وتترك لدرجة حراره عاليه توضع الخضروات عليها بدون تقليب لأحداث لون شوي جريل
من الجهتين وتقلب حتي تمام النضج. وتغرف في طبق
التقديم ويضاف عصير ليمون وهي ساخنه للأستفاده
من كل العناصر الغذائيه..ورزماري طازج لمتعة التذوق
مع امكانية تقديم الطبق بارد سلاط.
صحه وعافيه عليكم.
مع تحياتي.
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
المزيد من المشاركات
