خلية النحل بالقشطة مقدمة من الشيف مني رضا

طريقه التحضير …
مكونات العجينه…
كوبين ونص طحين منخول ..
١/٢كوب حليب سائل دافي..
ملعقه سكر ..
ملعقه خميره..بيضه..
رشه ملح..
بيضه
م ص خل …
2 ملعقه كبيره زبده ..

الحشوه ..علبه قشطه معلبه
قطر مجهز مسبقا
سمسم ابيض
مكسرات..

طريقه التحضير .
نخلط مكونات العجينه ..مع بعض ..وتترك لترتاح ساعه ..
وبعدها نفردها ونقطعها بشكل دائري ..ويضاف اليها الحشوه ..وتشكل بشكل طابات صغيره ..
نصفها بصنيه الفرن المغلفه بورق الزبده ..
بشكل دائري ..وهلال
ونتركها 10 د لترتاح ..وندهنها بباض البيض ..مع رشه من السمسم الابيض ..

وتوضع بالفرن المحمى سابقا ..لمده 20 د
حتى تستوي و تتحمر وبعدها تقدم …
ويرش عليها القطر وتزيين بالمكسرات