خلية النحل مقدمة من الشيف أنغام طلعت

المكونات
4 اكوب دقيق
5 معلق كبار لبن بودر
معلقه كبيره خميره فوريه
معلقتين كبار سكر
معلقه ص بيكنج بودر
زره ملح
مياه دافيه للعجن

للوجه👇👇
بيضه
معلقتين كبار لبن
زره فانيلا
سمسم او حبه البركه
كوب حليب مكثف
طريقة التحضير 👇👇
هنخلط المواد الخافه كلها مع الدقيق ثم الزيت ونخلط ثم المياه الدافي ونقوم بالعجن لمدة 5/7 دقايق حتي تعطني ملمس ناعم للعجينه ومرنه وليست يابسه ونتركها تختمر من 30 دقيقه ل45 دقيقه في مكان دافي ثم نقسمها لقطع متساويه سوا كبيره او صغيره كما تحب ثم نقوم بحشوها كما تحب حلو ام حادق مثل جبنه كيري او جبنه مثلثات او مربي او شكولاته ثم نقوم بدهن الوجه بالبيضه وفانليلا واللبن ثم السمسم او حبه البركه ونتركها 15 دقيقه قبل الطهي ثم ندخلها الفرن علي درجه حراره 180 في الرف السفلى حتي تعطني اللون الذهبي من تحت ثم نقوم برفعها لرفه الاوسط ونشعل الشويه لتاخد لون ذهبي كما تحب وتخرج وهي ساخنه نضع عليها حليب المكثف
وبالف هنا