خلية النحل مقدمة من شيف أمانى رضا
كتبت زينب يحيي
مده التحضير 15 دقيقة
مده الطهى 20 دقيقة
المقادير
½ كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
كوب حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب زيت
الحشو
جبنة تركى
زيتون
فلفل أخضر
الطريقة
فى وعاء تخلط جميع المكونات و تعجن ثم تترك لتخمر فى مكان دافئ
ثم تقطع كرات صغيرة و تحشى بالجبنة و الزيتون و الفلفل الأخضر
ثم ترص فى صينية مستديرة و يلمع وجه العجينة ببيضة ممزوجة بملعقة حليب
توضع بفرن ساخن حتى تنضج و تقدم
بألف هنا