خليه النحل بالسوسيس مقدمه من مروه جميل عبدالله
وقت التحضير ساعه الاربع
وقت الطهى ربع ساعه
المقادير
٣ كوب دقيق
حوالى نصف كوب حليب
ملعقه كبيرة خميرة
ملعقتين كبار سكر
رشه ملح
ملعقتين حليب بودرة
ملعقتين زبده
1 حبه بيض
الطريقه
3 كوب دقيق وحوالي نصف كوب حليب دافئ ملعقه كبيرة خميرة وملعقتين كبار سكر ورشه ملح بسيطه وملعقتين حليب بودرة وملعقتين ذبده كبار وبيضه ونعجن كله وتخمر نصف ساعه ونشكل كور صغيرة ونضع فى الوسط قطعه سوسيس ونرصهم فى الصنيه مدهونه زيت ويكون متباعدين عن بعض عشان اما تخمر هتلزق فى بعضها وندهن الوجه بيض وحليب وتدخل الفرن ومش نتركها كتير علشان مش تنشف بمجرد ما تاخد لون دهبي نطلعها ربع ساعه فرن بالكتير وبالف هنا ياحبايبى
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
