خمس تتبيلات للحوم للتفريز لرمضان مقدمه من شيف مني التابعي

خمس تتبيلات للحوم للتفريز لرمضان

خمس تتبيلات للحوم للتفريز لرمضان
خمس تتبيلات للحوم للتفريز لرمضان

خمس تتبيلات للحوم للتفريز لرمضان مقدمه من شيف مني التابعي

1⃣ تتبيله الفاهيتا المكسيكية3 معالق كبيره بابريكا حلوة

 

2 معلقة كبيرة بودرة توم

2 معلقة كبيرة بودرة بصل

1 معلقة كبيرة كزبرة جاف

½ معلقة كبيرة كمون

½ معلقة كبيرة زعتر

1 معلقة صغيرة شطة

1 معلقة صغيرة كاري

معلقة صغيرة ملح ليمون

2⃣تتبيله لقطع ستيك

4 معلقة كبيرة من الصويا صوص

1 معلقة كبيرة من خل العنب الأحمر

ملح وفلفل أسود مجروش خشن (راعي ملوحة الصويا صوص عند إضافة الملح)

3 معلقة صغيرة من بودرة التوم

زيت زيتون

زعتر أو روزماري طازة

تتبيله اللحم المشوي
5 م ك زيت

كوب ميه بصل

معلقه ص فلفل اسود

م ص جنزبيل بودر

ملح

1 طماطم صغيره مبشوره

1/8 م ص جيهان بودر

1/2 بلح جوز الطيب مبشور

2 عود روزماري

3⃣ تتبيله كباب اللحم

ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.

ملعقة من مفري البقدونس.

1 بصلة متوسطة مفرية (مبشورة).

الملح حسب رغبتك.

نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.

نصف ملعقة كبيرة كمون.

ملعقتين صغيرتين من الخل.

كيلو من اللحم المقطع لمربعات متوسطة الحجم

4⃣تتبيله اللحوم بخلطة المايونيز

بصلة كبيرة الحجم مفرومة.

5 فص من الثوم المفروم.

2 ليمونة وسط مفرومين.

حزمة من الكزبرة الخضراء.

ربع الكوب خل.

ربع الكوب مايونيز.

كوب متوسط من الزبادي.

4 ملاعق من زيت الزيتون.

نصف الملعقة الكبيرة كمون.

نصف الملعقة الكبيرة كزبرة ناعمة.

نصف الملعقة من الفلفل الأسود.

نصف الملعقة من الكركم.

نصف الملعقة من الكاري

5⃣تتبيله اللحوم بخلطة صوص الصويا

ملعقتين صغيرتين من الخل.

صوص صويا مُتبلة (جاهزة).

¼ الملعقة من البهارات المشكلة.

الملح حسب رغبتك.

عصير ليمونتين.

ملعقتين كبيرتين صوص صويا.

ملعقتين صغيرتين من المستردة.

تتبيل اللحوم بالبرتقال والزعفران

1 بصلة متوسطة الحجم مبشورة.

10 فص ثوم مفري.

ملعقة من قشر الليمون المفروم.

ربع الكوب عصير برتقال (طبيعي).

نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.

ملعقتين كبيرتين من الزيت ويُفضل زيت الزيتون.

ملح حسب الرغبة.

ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

تابع ايضاسويسرول الفريروروشيه مقدمه من شيف شوشو عرابي

تابع ايضاتشيز كيك بالفراولة مقدمة من الشيف نسرين مشعل

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.