دبابيس الدجاج المقرمشة بالخلطة السرية مقدمة من الشيف روني ذكي

مدة التحضير : ساعتين
مدة التحمير : ١٠ دقائق

*المقادير:
*******🍗
٦دبابيس
التتبيلة ( كوب زبادي* نص كوب لبن * ملعقتين ٧ بهارات فراخ*معلقة توم بودر *معلقة كاري* معلقة بابريكا * ملح* نص معلقة شطة *نص معلقة فلفل ابيض* نص معلقة زعتر *ملعقتين كبار خل )
*(الدقيق المبهر)🍚
٢كوب دقيق +كوب من النشا+ معلقة توم بودر + معلقة بصل بودر + نص معلقة فلفل ابيض + نص معلقة ملح+ معلقة كبيرة من بيكنج بودر
*الطريقة:
*******🍟
نزع الجلد من الدبابيس بعد كده تتبيل الدبابيس بالخلاطه ده(زبادي لبن بهارات فراخ توم بصل بودر خل زعتر فلفل ابيض شطة بابريكا) بعد كده تدخل التلاجه لمدة مش اقل من ساعتين
بعد الخروج نحطها في تتبيل القلي
( دقيق ونشأ بيكنج بودر معلقة كبيرة من بهارات الفراخ معلقة توم بودر معلقة بصل بودر نص معلقة فلفل ابيض نص معلقة ملح)
بعد كده نحط في مياه ساقعه وعليه معلقة بهارات فراخ
بلاش نستعمل التتبيلة تاني علشان هيكون فيه بكتيريا
بعد كده نقلي في زيت غزير علي نار هادئة
بالهنا والشفا