دبابيس الدجاج المقرمشه مقدمه من شيف فاتن فريد
كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفه دبابيس الدجاج المقرمشه
مقدمه من شيف فاتن فريد
مده التحضير ١٠دقايق
مده الطهي ٢٠دقيقه
كيلو دبابيس فراخ من غير الجلد
2 م ك خل
توم بودر
بابريكا
ملح
زعتر
فلفل اسود
كاري
نضع التوابل في ميه ساقعه مع الخل
نفتح الدبابيس بالسكينه وحطيها في التتبيله في كيس تلاجه لمده ٥ ساعات او اكتر
للتغطيه
نصف كيلو دقيق
نصف كوب نشا
م ك بيكنج بودر
ملح وفلفل اسود
كاري
اقسمي الدقيق في بولتين
بوله فيها دقيق ونشا وييكنج بودر
بوله تانيه فيها الدقيق وباقي ميه التتبيله تكون زي عجينه الكيك
حطي الفراخ في العجينه السايله وبعدين في الدقيق و حمريها في زيت غزير سخن
المزيد من المشاركات
ارز بالكبده والقوانص
ارز
بصله مفرومه
كبد وقوانص فراخ
ربع كوب كاتشب
٢ م ك صويا صوص
م ك ملح
زيت / زبده
نشوح البصل مع الكبده والقوانص في معلقه زبده وزيت مع رشه فلفل اسود وبعدين نضع الكاتشب والصويا صوص والملح والفلفل علي الارز ثم نضع الميه ويترك ياخد النضج
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفه دبابيس الدجاج المقرمشه
مقدمه من شيف فاتن فريدمده التحضير ١٠دقايق
مده الطهي ٢٠دقيقه
كيلو دبابيس فراخ من غير الجلد
2 م ك خل
توم بودر
بابريكا
ملح
زعتر
فلفل اسود
كاري
نضع التوابل في ميه ساقعه مع الخل
نفتح الدبابيس بالسكينه وحطيها في التتبيله في كيس تلاجه لمده ٥ ساعات او اكتر
للتغطيه
نصف كيلو دقيق
نصف كوب نشا
م ك بيكنج بودر
ملح وفلفل اسود
كاري
اقسمي الدقيق في بولتين
بوله فيها دقيق ونشا وييكنج بودر
بوله تانيه فيها الدقيق وباقي ميه التتبيله تكون زي عجينه الكيك
حطي الفراخ في العجينه السايله وبعدين في الدقيق و حمريها في زيت غزير سخنارز بالكبده والقوانص
ارز
بصله مفرومه
كبد وقوانص فراخ
ربع كوب كاتشب
٢ م ك صويا صوص
م ك ملح
زيت / زبده
نشوح البصل مع الكبده والقوانص في معلقه زبده وزيت مع رشه فلفل اسود وبعدين نضع الكاتشب والصويا صوص والملح والفلفل علي الارز ثم نضع الميه ويترك ياخد النضجوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد