دبابيس دجاج باكزبرة والليمون مقدمه من شوشو عرابي

كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير / ٤٠ دقيقة
مدة الطهى / ٤٥ دقيقة
دبابيس دجاج هنتبلها بالتتبيلة ( 4 معالق زيت + عصير ليمونتين + حزمتين كزبرة مفرومين + ملح + فلفل + م ص كزبرة ناشفة + م ص ثوم مفروم)
فى بايركس هنقطع مكعبات بطاطس وبصلة جوانح ونحط عليها الدبابيس ونصب عليها الخليط ونغطيها بورق فويل ونسيبها فى التلاجة لتانى يوم وتدخل فرن 180 درجة لمدة 3/4 ساعة وبعدين نشيل ورق الفويل عشان تاخد لون وبالهنا والشفا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد/ أ اسماء عزازي