الوصفه/دجاج الفرن
مقدمة من الشيف /مروة أبو كيفو
مظة التحضير /10 دقائق
مدة الطهي /10دقائق
المكونات
دجاجة وزن 1500 جرام
نصف كوب بصل مفروم
1 حبة طماطم مبشورة
ملح فلفل
ورق لورا
حبهان
جوزة الطيب
1م.ك زيت و1م.ص زبدة
المزيد من المشاركات
الطريقة
نخلط البصل والطماطم والتوابل ونتبل الدجاجة
من جوا وبرا وبين الجلد ويمكنك عمل فتحات لتتشرب التتبيلة بالكامل
اخيرا نغلف الدجاجة بالزيت والزبدة للطعم واللون نضع الفرخة علي حامل وتدخل الفرن علي صينية لمدة ساعة وربع حتي تتحمر بالكامل وتقدم بالف هنا مع خضار سوتية او رز مبهر
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
