دجاجة مشوية بالبصل والطماطم مقدمة من الشيف ميرفت رجب
مدة التحضير 10 دقايق
مدة الطهي 20 دقيقة
المقادير :
دجاجة متقطعة
بصلة كبيرة
2 طماطم
معلقة زبدة
ملح
فلفل اسود
ورق لورا
الطريقة :
يتم سلق الدجاجة في إناء علي النار فيه ملح وفلفل اسود وورق لورا نسلقها نص سلق و صنية ونتبلها بالبصل وقطع الطماطم وفلفل اسود وملح وترص في الصنية ونضع ملعقة زبدة ثم توضع تحت الشواية تحمر وبالف هنا