دجاج بالصويا صوص مقدم من الشيف همت مصطفي
مدة التحضير ليله كامله
مدة الطهي ٤٥دقيقه
المكونات
فرخه مغسوله جيدا
ملح فلفل كاري بابريكا
بهارات حبهان بودر ورق لورا بودر
زعتر معلقة عسل
معلقتين زبادي
معلقتين كاتشب
بصله مبشوره ناعم
ثوم بودر
١/٤ كوب من عصير ليمون وزيت
الطريقه
تتبل الفراخ في المكونات وتترك ليله كامله
في اليوم التالي تسخن صينيه مدهونه ونضع الفراخ تأخذ صدمه نضيف لباقي التتبيله كوب ماء تترك علي النار نصف ساعه ثم تدخل الفرن حتي تحمر