دجاج بانية مع مكرونة اسباجتي مقدم من الشيف مرفت رجب

كتبت غادة المصري،

المقادير
½ كيلو صدور دجاج.
بقسماط
2 كيس فيجيتار
بيضة
ملح فلفل اسود بهارات فراخ ذرة شطة
بصلة مبشورة
ملعقة خل
الطريقة
نحضر طبق ونضع فية االبصل المبشور والملح والبهارات ونمزجهم ثم ننزل بالبيضة والفلفل الاسود ويمزج ثم صدور الدجاج والبقسماط وملعقة خل ونمزجهم جيدا ونتركهم في التلاجة ½ ساعة ثم نضع طاسة علي النار ونضع زيت ويتبل، الدجاج بالفيجيتار ويحمر في الزيت حتي نحصل، علي لون ذهبي ويقدم وبالف هنا