دجاج بانية ومكرونة قلم مقدم من الشيف مرفت رجب
كتبت غادة المصري
المزيد من المشاركات
المقادير
½كيلو صدور دجاج.
بقسماط
2 كيس فيتحار حار
بيضة
ملح فلفل اسود ذرة شطة بهارات دجاج
بصلة مبشورة
الطريقة
نبشر البصلة ونضيف، اليها الملح والفلفل الاسود ذرة الشطة وبهارات الدجاج.ويمزج مع بعض ثم نضع البيضة ويمزج والبقسماط ثم نضيف،صدور الدجاج.ونمزجهم مع بعض جيدا ثم نضعها في التلاجة ¼ ساعة ثم نحضر الفيجتار ونتبل الدجاج وتحمر في الزيت وتقدم وبالف هنا
