دجاج في الفرن بطريقه سهله مقدمه من شيف همت مصطفي
كتبت سمسمه سعد
دجاج في الفرن بطريقه سهله
مقدمه من شيف همت مصطفي
المكونات
دجاج مغسول جيدا
بصل مبشور
ثوم مفروم
ربع كوب خل
ربع كوب عصير ليمون
بطاطس مكعبات
ملح فلفل كاري بابريكا زنجبيل حبهان وورق لورا بودر
زعتر روز ماري رشة جوزة الطيب
الطريقه
نبشر بصلتين مع فصين ثوم مفروم ونضع الخل والليمون وباقي المكونات ونخلطهم ونتبل الدجاج ونتركها ليله كامله او اربع ساعات
صينيه مع معلقتين زيت علي نار هادئه نرص الفراخ حتي يصبح لونها ذهبي نرفع الدجاج وترص البطاطس ونضع الفراخ مره اخري مع ماء التتبيله ونتركها علي النار ربع ساعه ثم الفرن حتي تنضج
والف هنا
المزيد من المشاركات
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
كتبت سمسمه سعد
دجاج في الفرن بطريقه سهله
مقدمه من شيف همت مصطفي
المكونات
دجاج مغسول جيدا
بصل مبشور
ثوم مفروم
ربع كوب خل
ربع كوب عصير ليمون
بطاطس مكعبات
ملح فلفل كاري بابريكا زنجبيل حبهان وورق لورا بودر
زعتر روز ماري رشة جوزة الطيب
الطريقه
نبشر بصلتين مع فصين ثوم مفروم ونضع الخل والليمون وباقي المكونات ونخلطهم ونتبل الدجاج ونتركها ليله كامله او اربع ساعات
صينيه مع معلقتين زيت علي نار هادئه نرص الفراخ حتي يصبح لونها ذهبي نرفع الدجاج وترص البطاطس ونضع الفراخ مره اخري مع ماء التتبيله ونتركها علي النار ربع ساعه ثم الفرن حتي تنضجوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد