دجاج محشي مقدم من الشيف همت مصطفي
مدة التحضير نصف ساعه
مدة الطهي ساعه
المكونات
دجاجتين مغسولين جيدا
كوبين ارز
ملعقتين زيت
بصلتين مكعبات
كبد وقوانص مكعبات
ليمون للدهن
زيت للتحمير
ملح فلفل كاري بابريكا بهارات فراخ حبهان بودر ورق لورا بودر سماق زنجبيل
المزيد من المشاركات
الطريقه
يشوح البصل ثم نضيف القوانص وتقلب مع اضافة نصف كوب ماء وتترك لتنضج القوانص ثم نضيف الكبده وتقلب ثم الارز والتوابل وتحشي الفراخ وتسلق ثم تدهن بالليمون وتحمر في الزيت
