دجاج مشوية ومكرونة بالصلصة مقدمه من شيف ميرفت رجب
كتبت سمسمه سعد
المزيد من المشاركات
مده التحضير ساعة
مده الطهي ساعة
المقادير
دجاج
طماطم شرائح
بصل شرائح
فلفل الوان
ملح فلفل اسود
دهن بتلو
الطريقة
نغسل الدجاج جيدا ونضعها في ماء وملح وليمون وخل نصف ساعة ثم نغسلها مرة أخري ونسلقها نصف سليق ثم نحضر الشواية ونضع ماء ونرص الدجاج وعليها البصل والطماطم والفلفل الالوان بعد تتبيلهم بالملح والفلفل الاسود ونضع دهن بتلو وبتعمل ريحة جميلة للشوي ونغطي الشواية ثم نقلبها علي الوجه التاني وتقدم مع مكرونة بالصلصة وبالف هنا