دجاج مشوي بالفرن بصوص البصل مقدمه من شيف ايمان ثروت
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ساعتين
المزيد من المشاركات
مده الطهي ساعة
المقادير
دجاجه
2بصلة متوسطة
ملح وفلفل وزعتر وبابريكا وجنزبيل وكركم
خل وزيت نباتي
الطريقة
نغسل الدجاجة جيدا ونشققها بالسكين
نتبلها كلها بالبصل والتوابل والخل والزيت
نغطيها ونتركها في التلاجة ساعتين او اكتر
نخرجها ونقفلها بالفويل ونضعها في صنية وندخلها الفرن لمدة ساعة ثم ننزع الفويل وندخلها الفرن لتحمر
تقدم ساخنة وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد