كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 15دقيقه
مده الطهي 45دقيقه
المكونات
دجاجه مغسولة
بصل طماطم فلفل الوان
دبس رمان
ملح فلفل اسود هيل مطحون ورق غار مطحون بهارات
الطريقه
نغسل الدجاجة جيدا ونخلط جميع المكونات وتحشى بالخضار
نتركها ساعتان وتوضع في صينية تدخل الفرن حتى النضج
وتقدم مع الأرز بالفعل الالوان
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي