دجاج مشوي بدبس الرمان مقدم من شيماء حبيب
دجاج مشوي بدبس الرمان
مقدم من شيماء حبيب
مدة التحضير٣ ساعات
مدة الطهي ٦٠ دقيقه
المقادير
دجاجه مقطعه ٤ قطع
للتتبيله
ملح وفلفل
ملعقه كبيره صلصة طماطم
ملعقه كبيره دبس رمان
ملعقه كبيره ماء
ملعقه صغيره كركم
ملعقه كبيره ثوم مفروم
ملعقه كبيره زيت زيتون
الطريقه
تخلط مقادير التتبيله معاً تتبل قطع الدجاج جيداً تترك في التتبيله فتره تشوى في الفرن أو على شوايه وتقدم بالهناء والشفاء
رئيس قسم المطبخ أ/ جيهان جعفر
