كتبت نهي مرسي حمامة
المزيد من المشاركات
نحضر وراك الدجاج بنتغسل الدجاج جيدا بالملح والليمون وبننقعها اولا نحر طاسة وفيها زيت بسيط ونضع وراك الدجاج ونحمرها جيدا من الجنبين لما تحمر ثم تشيل الدجاج من الطاسة ثم نهد ى النار وبعدين نكون مقطعين بصل وفلفل رومى متقطع شرايح وتقلبيها فيهاشوية وتنزلي عليها بشوية فلفل اسود و بابريكاوتحطو ملعقتين صلصة ونقلبهم وبعد كدة نضع ورقة لوري و حبهان باودر وبهارات دجاج وتوم بودر والملح ثم ننزل بكوباية ماية ونعلي النار وبعد كدة ننزل عليها بالفراخ ونسبها على النار وغطوها لحد قبل مالصوص يتشرب بعد كدة ندخلها على الشواية تاخد لون والف هنا👌👌👌💖💖