كتبت سمسمه سعد
مده التحضير نصف ساعه
مده الطهى ساعه
المكونات
دجاجه وزنها 1100جرام
التتبيلة علبه زبادى
حليب مضاف إليه ملعقة خل
ملح فلفل ابيض
هيل مطحون ورق غار مطحون
بهارات
الطريقه
نتبل الدجاجه بجميع المكونات لمدة 6ساعات
وتدخل الفرن ساخن حتي النضج
التقديم مع أرز اسباني وشوية عدس
الأرز الاسبانى
بصل فلفل ألوان طماطم شرايح وتضيف 2كوب الارز ملح 2كوب ماء ساخن
يغلي نهدي عليه النار حتى النضج
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي